一家冒菜用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜;把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份;在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的冒菜，冒菜就是一群人的冒菜。”

　　一家冒菜以其独特的菜品主打产品、绿色健康的一次性植物油锅底、时尚典雅的装修风格、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的一致好评，一家冒菜坚持诚信、健康的经营之路，倡导绿色、健康、时尚、环保的生活理念，迎合消费潮流建立一个形象良好且知名度高的连锁企业品牌形象。

　　健康的冒菜是消费者们青睐的，一家冒菜更是消费者快乐就餐，欢乐生活的好选择。一家冒菜，一个有着亲切的形象和美味的餐饮的品牌，为广大消费者带来了难忘的冒菜美食，也为创业者和投资商提供了致富的机会。在传承传统冒菜制作工艺的基础上进行自我开拓创新，配以独特秘方，精心烹制出的冒菜，不仅色、香、味俱全，而且更加时尚、健康、美味，口味纯正，不刺喉、不上火、不伤脾胃。

　　食品专家分析，一家冒菜红火不是偶然的，是有其深刻背景和社会根源的，而以下特点有助于一家冒菜成为中式快餐的新宠。一家冒菜是一种适合多种消费层次的餐饮形式，有足够的消费群体。花较少的钱吃冒菜可以吃得很好，有钱人吃冒菜也不掉价。

　　一家冒菜能满足现代人消费多样化的潮流，符合现代需求。吃冒菜属半自助性质，既能满足现代人喜欢自己动手的乐趣，又可以各取所需。吃冒菜时，嘴馋的人可以尽兴地涮肉，减肥的人可以涮青菜，肚子饿了急着吃饭的人可以涮面条。

　　一家冒菜加盟条件：

　　1、加盟商必须要认同品牌的理念，认同品牌的一切，并且接受一家冒菜合全套经营模式;

　　2、加盟商必须满足一定的资质，必须踏实肯干、吃苦耐劳，有创业热情，有一定的经商能力和管理、协调能力，有志向共同发展壮大一家冒菜合事业;

　　3、作为品牌的加盟商一定要服从总部的安排，服从一家冒菜总部的管理，并且有良好商业信誉;

　　4、自备经营场所，营业面积达50平米以上;

　　5、资金方面非常重要，充足资金是创业的必备，同时，对一家冒菜项事业有充分的热情!
 

　　一家冒菜加盟流程：

　　1、咨询投资事宜

　　想要投资的加盟商可通过拨打总部加盟电话或网上留言等方式向总部咨询详细的投资事宜，并索取有关资料。

　　2、双方意向沟通

　　了解一家冒菜加盟代理所需要的条件、判断、评估审核，判断您是否适合加盟或代理一家冒菜相关项目，这是一个相互选择的过程。

　　3、资格审核

　　总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

　　4、签订合同

　　加盟商提供基本信息资料待总部核实，基本信息准确并前期加盟协议。

　　5、店面选址

　　加盟的店铺要选择在人流量比较大的学校，小区，商业街附近，确保客源不断。

　　6、店铺装修

　　一家冒菜所有专卖店都是统一形象，所以总部会为加盟商免费设计装修方案，协助加盟商进行店铺装修。

　　7、人员培训

　　对加盟店的核心岗位成员进行专业实战培训，掌握加盟店筹备、管理等技能。

　　8、开业宣传

　　总部根据加盟店的实际情况制定相应的开业计划，并进行开业前的宣传与设备调试。

　　9、开业

　　加盟店在预计开业前15天，向招商部申请开业。获得批准后正式开业。