重庆三味馨餐饮文化有限公司旗下的水煮青春就是老火锅品牌是由一支充满创意、充满朝气的餐饮团队组成，本着“好品质、好创意、好体验”的三好原则，着力于传统美食的品质创新和品牌创新，致力于引领和践行中国美食的品牌化之路。

　　“水煮青春就是老火锅”前身是在重庆有30多年历史的“程记老火锅”，“程记老火锅”是重庆著名的火锅品牌。多年来，程记火锅以独特的风味，优质的服务名扬川渝，脍炙人口，吸引了众多的美食者前来品尝，收到了中外来宾的称赞，被誉为“锦绣江山煮中锅，麻辣鲜香味里尝”。

　　曾获得“中国名火锅宴”金奖，“全国绿色餐饮企业”，“重庆市名火锅”，“重庆市优质火锅”，“重庆市知名风味火锅”，“重庆市放心火锅五十佳”，“重庆市放心火锅底料”等荣誉称号。

　　沧海桑田，经过30年的耕耘，中国餐饮市场已经全面进入品牌时代。2015年经公司董事会决定，对品牌进全面战略性调整，正式更名为“水煮青春就是老火锅”，品牌重新定义为“年轻人排队吃的重庆老火锅”，定位以20-30岁年轻人为消费目标人群，成为中国火锅行业人群精准定位开创者。

　　重庆老火锅的核心是底料，底料是火锅的魂，“水煮青春”的核心火锅底料由工厂标准化生产，保证了产品品质的稳定性和食品安全。由原北京俏江南大厨戴开全先生做为“水煮青春”的产品经理，团队从食材选择、加工工序、菜品装盘，量化标准、储藏保鲜等环节严格把关，所有产品的极致化，处处以工匠精神作为准则。

　　水煮青春店面空间设计由中国餐饮设计十强之首的“上海赫筑”创始人李毓松先生担纲，以当下流行的工业风和传统中国元素相结合，轻装修，重软装饰。以低成本的装修费用打造出超逼格的空间感受，让用户主动拍照分享，让装修实现了传播力，为餐厅生意更添一把火。

　　水煮青春由营运专家梁瑞虎先生担任营运总监，我们定位为年轻消费群体，崇尚快乐服务，上菜我们有“青春是盘菜，各有各的爱”的口号，点菜服务员有专业的服务术语，结账我们也有专业的服务术语，让顾客整个用餐过程，快乐，轻松!

　　水煮青春火锅加盟条件：

　　1、年满18周岁以上，有独立承担投资风险及民事责任的能力。

　　2、认同水煮青春火锅品牌经营理念、市场定位、企业文化。

　　3、申请人须具备相应的资金实力和社会资源，有条件在水煮青春火锅公司的规范下选址投资开设独立的水煮青春火锅品牌专卖店。

　　4、加盟水煮青春火锅店铺的位置也有一定的要求，专柜所属的商场要选在繁华地带的主流商场，独立店铺要选在繁华、客流量多的街道。

　　5、遵守总部的价格统一政策，及其他管理规范。

　　6、具有本行业管理经验能力,须有专人管理。

　　7、加盟商要求要能言善辩，人际沟通能力要强，还要具备财务管理能力。
 

　　水煮青春火锅加盟流程：

　　1、投资咨询

　　可以通过官网的在线客服沟通，了解本项目的基本情况(包括加盟条件，加盟流程等等)。

　　2、实地考察

　　加盟商到总部所在地进行店面参观了解，并与总部加盟负责人员进行业务交流。

　　3、开店申请

　　填写开店申请书，确认开店意向。

　　4、签订合同

　　在最终确立了要加盟水煮青春火锅之后，公司将与加盟商签订合同，加盟商加盟的全部流程，将由公司总部全权负责，给加盟商一份安心。

　　5、店铺选址

　　总部根据加盟商本地市场情况，为加盟商选择合适的店铺地址。

　　6、店面装修

　　总部会根据加盟商提供的店铺面积，提供不同风格的装修图纸，以及对一些设备的调试。

　　7、人员培训

　　派遣相应人员前往总部进行系统化的培训。

　　8、开业准备

　　落实开业宣传方案，落实开业促销实施。

　　9、正式营业及后续支持

　　总部协助投资者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务。