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水浒耗儿鱼火锅加盟赚钱吗?加盟水浒耗儿鱼火锅利润有多少?
发布时间:2025-01-23 11:21:16 | 作者: | 来源:餐饮前线 -
水浒耗儿鱼火锅加盟赚钱吗?加盟水浒耗儿鱼火锅利润有多少?在四川,火锅享誉天下,而后这里有一家水浒耗儿鱼火锅就名气大振。不赶紧过来尝尝,怕是要掉队喽!对于四川的老火锅,水浒耗儿鱼火锅名气相当大,这里也聚集了各路吃货前来捧场,其中自然有其特殊的魅力。
水浒耗儿鱼火锅加盟赚钱吗?水浒耗儿鱼火锅店的特色就在于锅底,纯菜籽油的锅底更爽口,更适合夏天吃。店里过锅底辣度也可以选择,鲜红的辣椒不断的挑衅着大家的舌尖,却没想到,这味道真是越来越香。对于非四川人来讲,能把火锅吃出多大的区别,其实并不容易,况且成都的火锅那么多,这就需要各自做出特色,才能让人记住。水浒耗儿鱼火锅的特色除了锅底做足特色外,特色菜品也是别有用心。
其中鲜毛肚、满堂红牛肉均来自四川本地屠宰场,每天凌晨从屠宰场购回。毛肚清水反复清洗去味,加入少许盐和大量食用冰侵泡,口感脆嫩韧劲十足;满堂红牛肉则通过纯手工切割改刀后用少许盐和蛋清反复手工搅拌,入口滑嫩爽口;千层肚则选用澳洲的极品牛百叶,解冻后使用高压锅压至15分钟,起锅后冷却用清水浸泡,口感爽脆肉质感分明;鲜鸭肠取自四川彭州九尺镇的土鸭子,取肠方式延续传统的生扣方式,保证了每根鸭肠均血色充足,营养含量丰富,口感爽脆。
水浒耗儿鱼火锅利润分析:
加盟级别 北上广深 省会城市 地级城市 县级城市 面积 250㎡ 200㎡ 180㎡ 170㎡ 人均消费 70元 60元 50元 45元 日客流量 250人 200人 180人 150人 日营业额 1.75万元 1.2万元 9000元 6750元 月营业额 52.5万元 36万元 27万元 20.25万元 毛利率 65% 65% 65% 65% 月毛利润 34.13万元 23.4万元 17.55万元 13.16万元 房租费用(月) 7万元 3.6万元 2.52万元 1.19万元 人员工资(月) 3.96万元 2.2万元 1.62万元 9600元 水电杂费(月) 5000元 4000元 3500元 3000元 月净利润 22.67万元 17.2万元 13.06万元 10.71万元 年净利润 272.04万元 206.4万元 156.72万元 128.52万元 以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 水浒耗儿鱼火锅每一块都比较秀气,金黄色的很焦脆,瘦肉为主,等不到下锅,就被大家蘸着椒盐吃光啦!众多菜品种蔬菜当然少不了,菜叶子在辣锅中并不推荐,还是不吸油的根茎菜吃起来最巴适,重庆专属贡菜,别提多脆了,是最近的新宠!藕片、海白菜、青笋…都是辣锅里捞出的最佳绿色!想要加盟的,可以在下方留言告诉我们。
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