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浅谈串串香店营业与装修的关系
发布时间:2025-01-23 03:49:46 | 作者: | 来源:餐饮前线 -
很多串串加盟商都会问这样的问题:为什么我们一定要按照公司的要求来装修呢?是不是按照公司要求装修了就一定能挣钱?我们那里吃饭很讲究的,你装的不好没有人来,你们这个装的太简单了?我们那里的人就不在乎装修?装修在经营过程中好像没起到了什么作用?其实串串培训店铺装修与店铺营业是直接联系在一起的,今天小编就来分析一下通过笨鸟串串的情况来总结店铺装修的重要性。
1、影响价格
其实不仅仅是串串店铺的装修会影响价格,其他店铺,比如咖啡厅、酒店、服装店等,往往装修的越好的店铺,卖的东西越贵,并且消费者心中也能够接受这样的价格,因为大家心中通过装修就直接将这家店铺进行了定位,装修得好自然档次也更高,消费肯定就会高。同理,串串店铺也是这样,每一个来吃串串的食客,心中都有一个价格标准,而这个标准决定因素之一就是你的店铺装修,同样的装修也决定了食客对店铺的第一感觉。
2、影响记忆
相信大家都吃过麦当劳,你们对麦当劳店铺装修最深刻的印象是什么?相信很多人都会想到那个大大的M字母的标志,即使相隔很远看见,你也能够知道那里有一家麦当劳,这就是一个装修标志对于顾客记忆的影响。很多时候顾客都很懒,不愿意费劲去记住某样东西,因此越简单越直白的东西越能够让人记住,而如果串串店铺的装修能够拥有一个独特的风格、标志,就很容易能够让大家记忆。
3、影响品牌形象
红色和黄色是串串的根本色,从最早的玉林和袁记开始,人们就记住了这两种颜色,如果你把它换成了其它颜色,虽然也是在卖串串,但是别人不会那么认同你。同样的关于装修,笨鸟串串在全国几百家培训店,店面的装修也算是公司的整体品牌形象中的一个要点,同时也是顾客辨别店铺真假的一个方式。简单,易懂,好记,突出主题,这是装修的目的。也别为了自己的喜好,轻易更改店铺的名字和装修,否则会让别人以为是假冒的。
装修不能太复杂,但是要有特色,能够让顾客第一眼就能够深刻记忆。也不能太过奢华,串串毕竟算是一种接地气的食物,太过奢华的装修会影响顾客对于它的价位判断。笨鸟串串的店铺装修是公司花了二十多万找专业公司进行设计的,完全综合了各方面因素和定位,培训商们可以放心使用公司所提供的装修设计图!
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