侯氏麻辣烫好吃吗？侯氏如何做一碗好吃的麻辣烫？

　　侯氏好吃吗?洗菜、开火、下锅，等待五分钟，一碗侯氏麻辣烫就煮好了?并没有那么简单!今天侯氏麻辣烫教你，如何煮出一碗有灵魂的麻辣烫!侯氏麻辣烫品牌所属锅底炒料配方神奇独特，选料考究广博，吸引了成千上万的回头客，使侯氏品牌在麻辣烫文化中展露风采。

　　所有用油系当今“环保、绿色”健康植物油，以满足当今食客对饮食健康的追求。秘制侯氏涮园麻辣烫，味香神奇独特，别具一格，是营养与口味突出的产品，其在全国市场发展潜力十分巨大。侯氏以其独特的品质，香味浓郁、汤红色亮、辣而不燥、鲜而不腻、保健营养，卫生安全等特点赢得广大消费者的信赖，在品牌麻辣烫林立的石市餐饮界，拥有首屈一指的市场占有率。

　　「汤是基础」

　　侯氏麻辣烫的精髓在于煮，而煮在于汤底。勾馋秘制调配的麻辣烫汤底，再加上资深营养师设计精心搭配烫品制作的操作流程，更加符合食物多样化的原则，达到酸碱平衡。所以，侯氏麻辣烫成了名副其实的千滋百味，众口可调勾馋美味。

　　「水是灵魂」

　　煮麻辣烫的秘诀?“第一是水、第二是水、第三还是水。”其实煮麻辣烫的水尤其讲究，要把煮麻辣烫的水放入盆中静置一晚上，沉淀。

　　「洗是关键」

　　洗菜非常花时间。为了去除蔬菜表面上少量的尘土。需要用流水细细地冲洗。加入足量的水，用五指间那种恰到好处的力道，逼迫蔬菜在水中相互摩擦，让它们在碰撞中欢快地洗尽铅华。

　　「煮是根本」

　　煮是根本的一步。不同种类的蔬菜、面、丸子、肉，不同的成熟时间，均会影响麻辣烫的口感。

　　「锅是升华」

　　“高温锁味”功能升华麻辣烫的鲜香滋味，香浓醇厚，爱不释口。有灵魂的侯氏麻辣烫就这样出笼了。鲜香四溢，口齿生香。

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