正新鸡排老板是深圳人吗?正新鸡排全国有多少多家店?

　　正新鸡排老板陈传武是温州人，1995年，跟随下海潮，陈传武辞去稳定的工作，创立专业生产速冻食品的白云食品公司。正新食品作为中国小吃连锁行业的领导企业，全国拥有近3000家门店，公司旗下有正新鸡排、正新烤鸭脖、正烧记等知名连锁品牌。

　　“15年前，如果一位青春少年从内地来到沿海温州打工，吃过我们正新的东西;15年后，回到故乡的他还可以看到正新，重拾那份温暖记忆。15年，正新还在。如果能够再做15年，正新又将影响一代人。”陈传武董事长在采访即将结束时这样深情地表达。也许，正新就是想做一个温暖久远的品牌，将过往的青春岁月留住。

　　陈董：2014年应该说是我们正新做得很好的一年，全年的利润和销售都创造了历史最好水平。企业也走出了前几年利润和销售停滞不前的发展瓶颈。2014年即使在行业、经济都不是很好的情况下，正新却逆势而上，我觉得是蛮庆幸与高兴的一件事。

　　陈董：自2012年起，我们从产品品质、推广方法、价格定位、促销策略等多方面展开，研发、推广、销售正新鸡排。经过三年的培育，正新鸡排在2014年得到爆发式的增长，成为正新门店的拳头产品，“正新鸡排，遥遥领先”的市场地位也已经确立。

　　我们战略定位“鸡排+烧烤”的商业模式，将原先的数百种产品精简整合为以鸡排、烤肉、火爆鱿鱼等几款热销产品。新的销售模式下，门店销售氛围浓厚，店面形象大大提升，正新的品牌形象也更加鲜明。2014年“鸡排+烧烤”的销售模式全面推行，产品销量好，开店速度快且成功率高。2014年我们还在长沙分公司试点进行了“长沙模式”的股权改革。“长沙模式”试点非常成功。去年加盟业务也开展得很顺利，门店发展迅速，品牌信任度提升。通过加盟迅速占领市场，品牌效应也已经凸显。

　　以前正新都是直营店，多年来，正新始终把品牌经营放在首位，遵循稳扎稳打的经营方式，不盲目追求短期扩张而放弃品牌的长远发展。经过15年的积累，我们有自己的经验，有自己的店面，也有自己的团队，觉得这个时候可以尝试走加盟的发展模式。因为我们相信能够通过正新的实力带领加盟商共同致富，而不是匆匆忙忙赚加盟商的钱。