临江门天桥老火锅味道好吃吗?临江门天桥老火锅有什么菜品?

　　临江门天桥老火锅味道好吃吗?临江门天桥老火锅有什么菜品?近两年，重庆火锅加盟市场发展快速，各大火锅串串品牌采用加盟形式迅速扩张，很多创业者在进入之前，都很担心，已经有了这么多店，给大家推荐一家，重庆临江门天桥老火锅，真真是正宗的老火锅，以前的临江门洞子火锅的味道，后来另外单独用临江门天桥品牌开火锅店。

　　临江门天桥老火锅味道好吃吗?为保证菜品的纯正和酱料的纯正，临江门天桥老火锅的核心食材酱料都由总部集中配送。各种肉类海鲜等食材，也都有据可查，卫生、健康、绿色，保证品质。所有蔬菜均来源于天然绿色食品，原汁原味，绿色健康。一年四季都有充足的食材供应，品种品质上佳，随心所欲，酣畅享受。

　　临江门菜品

　　麻辣牛肉

　　到临江门，麻辣牛肉肯定是要尝尝的，作为临江门招牌必点美食，麻辣牛肉与别处不同，是烫着吃的，烫十多秒便捞起来，麻辣牛肉选用黄牛肉，用麻辣秘料腌渍3-5小时，非常入味，麻辣嫩滑口感绝佳。

　　鲜毛肚、鲜鸭肠

　　这是涮火锅必点菜品，新鲜的毛肚、粉嫩的鸭肠，“七上八下”口感最好，脆脆的~

　　菊花郡花

　　菜如其名，刀工了得的师傅将鲜鸭胗片成菊花状，当它们在高温牛油锅里翻滚一会儿，就会像花朵一样朵朵绽放开来

　　干贡菜

　　无论煮多久，吃起来仍旧嘎嘣嘎嘣脆

　　相传直至民国二十三年，田氏夫妇从担头移到桌上，泥炉依然，只是将分格铁盆换成了赤铜小锅，卤汁、蘸汁也改由食客自行配合，以求干净而适合人的口味。由于当时店面稀贵，田氏夫妇便因地而宜，在临江门附近的一处天桥下搭棚建店，即挡日又避雨。后取源起之处：临江门，现兴之址：天桥下，合二为名：临江门天桥老火锅。

　　历史变迁，现在的重庆人早已不记得当时盛行一世的临江门天桥老火锅，但当时的老火锅秘方一直流传于田氏后代子孙中。现田氏后代将临江门天桥老火锅重新展现在广大食客面前，将当时的老火锅秘方用于其中，并结合当下最流行的火锅味道，在调制、用料、吃法、菜品上不断创新，得到了各界美食爱好者的追捧。

　　小编觉得麻辣牛肉、鲜毛肚、菊花鸭菌、贡菜，什么的一份根本就不够吃，老板“来三份毛肚”!吃着好吃的老火锅，听着临江门天桥历史故事，真是无比惬意。