-
路灯冒菜味道如何?路灯冒菜有什么好吃的菜品?
发布时间:2025-01-22 18:48:11 | 作者: | 来源:餐饮前线 -
路灯冒菜味道如何?路灯冒菜有什么好吃的菜品?四川空运来的正宗原材料,跟上海大牌冒菜学来的独家技艺,加入十来种中药的营养汤底。新鲜菜品每天现洗现切,一天一换,来这家店,你要说不正宗算小编输。深色调的装修,桌椅有点小资,环境有个性,氛围很年轻。
食材讲究,现洗现切
店内食材非常讲究,整整近100种,好多种肉类都是老板用秘方腌制过,这样放入汤底煮更香更入味,还有每天现买、现洗、现切的新鲜蔬菜。其中很多荤菜都经过店里的秘方腌制,满满都是肉而且非常入味,煮完别提多美味!荤菜柜和素菜柜分开,价格也不同,夹菜的时候记得荤素分开哦。
太多好吃的了!控计不住小编计己,一不小心夹的料多到小编一只手都难以拿得动。夹完菜,称重完,不一会儿就煮好上桌了!香辣的味道已经扑鼻而来,白芝麻、辣椒,还有许多种香料的味道,完美融合,浓郁至极。
中药慢熬健康汤底
冒菜就是一个人的火锅,最精华的部分就在于锅底。辣椒面、花椒、桂皮、八角、香叩…等几十种香料和中药,经过精心熬制,才成就了这份正宗四川冒菜锅底。唯一有改良的是辣度的控制,别看这锅汤颜色这么深,其实辣度是漳州人可以接受的,因为使用多种中药慢熬,才有这样的色泽。用来浇饭特别香,菜还没吃,一碗饭就先扒光了。
毛肚、千层肚
火锅必备的毛肚和千层肚,放在冒菜里吃也同样够味!毛肚烫的刚刚好,吸足了汤汁之后,入口先是汤汁本身的香辣然后毛肚的爽脆口感瞬间袭来!
牛蛙腿
这家的牛蛙全都是肥硕的大长腿,入口肉多且嫩,吃起来非常有满足感!
鸭胗
用姜丝、辣椒等调味料腌制过,不仅去除了腥味,而且香味突出,令人精神一振。最喜欢鸭胗有嚼劲的口感,腌制过的微咸口感和香辣汤底很搭!
鸡翅
这家的荤菜都是正儿八经的大块肉,看这鸡翅,皮弹肉嫩,毫不含糊,冒菜的汤汁渗入,更香更鲜美。
上手撕开,一下子就啃了个精光。不由得大呼:确实是鸡翅本人!
鱼肉
一看老板就特别实在,鱼肉都是超肥大,肉又多。不是零零星星的几片肉,而是超满足的大块鲜美鱼肉!
路灯冒菜味道如何?路灯冒菜有什么好吃的菜品?除了米饭,还有很多种面食,可以加在冒菜锅里一起煮,也可以单独烫一份,小编敢说单单因为这份面人们就会爱上这家店。看完这么多想要加盟的,可以在下方留言。
咨询路灯冒菜 |我们项目投资金额为:5-10万
现今浙江等地区已经全面开放加盟,留言以获取官方正规资料!