开一家传奇麻辣烫加盟怎么样?传奇麻辣烫加盟赚钱吗?

　　近年来神州大地上，各种麻辣烫小吃遍地开花。然而最引人瞩目，最让人叹为观止的非传奇麻辣烫了，其短短数年，店面数量呈几何倍增的增长。那么开一家传奇麻辣烫加盟怎么样?传奇麻辣烫加盟赚钱吗?下面一起来看下吧。

　　认识自身不足，对错误零容忍

　　开一家传奇麻辣烫加盟怎么样?在哈尔滨开出第一家传奇麻辣烫后，靠着亲戚朋友的帮忙很快在哈尔滨周边几个县城陆续开了几十家门店，借此吸引了不少加盟商。可是问题来了，对于制度化管理来说，亲朋好友的关系其实是一大障碍。“不管你是亲戚还是朋友必须服从公司安排，绝不能拖企业的后腿，跟不上企业的节奏，你就只好走人了。”传奇说。

　　初期大规模开放加盟的后果是，门店没有统一形象，有些开在地下室，有些只是10来平米的小铺子，不仅形成不了规模，而且鱼龙混杂，常常被顾客投诉，上了不少媒体的负面报道。

　　传奇痛定思痛，花了两年时间整顿市场，关了200多家门店并退还了加盟费。对内，重新制定市场管理制度，建立供应链系统，从内到外做全面升级。传奇说：“我每次把企业升级比作蛇的蜕皮过程，必须承受割肉钻心之痛，才能完成华丽的蜕变。”

　　我就是公司的王，一切由我做主

　　你也许听过，见过不少加盟品牌，可他们现在在哪里呢?每个品牌的口号都是“做中国的肯德基”，但现实情况是，一波波起来，一波波倒下，周而复始，最终活下来并且发展的，寥寥无几。

　　传奇麻辣烫加盟赚钱吗?小编见到传奇时，他正在北京巡查当地各门店的经营状况。此次巡查是他2016年的第一个工作，只带了一名司机，无任何事前通报，他说：“要看到企业的真实情况，就要搞突然袭击。”传奇接着说：“几乎从上游采购，到中游生产，再到下游管理，都是我自己来管，员工只需要执行，我掌控企业的一切。”

　　传奇速度还能持续吗?

　　传奇自认，虽然现在发展的加盟店很多，企业品牌也在不断升级，但从服务、标准化、企业文化上都和真正成功的连锁品牌差得很远。成功的连锁品牌文化由内而外地流淌出来，体现在每一处细节，已经固化到人心里，成为根深蒂固的形象。这才是真正的品牌。

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