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三顾冒菜好吃吗?三顾冒菜有什么特色菜品?
发布时间:2025-01-24 04:54:15 | 作者: | 来源:餐饮前线 -
东汉末年,群雄并起,三国鼎立,天下大乱!汉室皇叔,广纳贤才,三顾茅庐,冒菜诱之,虽得诸葛,未统天下!各路豪杰未能完成的大业,今天居然被刘皇叔无意发明的一道菜达成了,攻城拔寨,势不可挡呀。那么三顾冒菜好吃吗?三顾冒菜有什么特色菜品?下面一起来看下吧。
已经数不清来过几回了,熟悉的套路,娴熟的手法,进门就选菜。70多种的菜品,素菜5.5元/100g,荤菜9.9元/100g,人均也就35+,荷包表示毫无压力!随便挑,反正最满意的那一块就在手上。冒菜可是一道手艺活,多一分则太老,少一分则不熟,恰到好处才是经验沉淀。现点现做的,什么喜好尽情提,大胆向服务员说:“加辣去麻不放香菜!”,就是给你私人订制的Feel。
秘制调配的汤汁淋撒在冒熟的食材上,整碗冒菜的香气味瞬间提上来,看得我心跳加速。接着撒上香葱末和香菜碎,更致命的是,最后还毫不吝啬地加了一小把白芝麻,把整个餐前准备工作推向一个新的高潮。
王牌主力-麻辣冒菜
难道就是让诸葛亮都为之倾倒的那道菜,热腾腾的鲜香麻辣扑鼻而来,食欲满满,瞬间觉得饥饿了几分。尽管每次都忍不住一下子点好多,但为了它,就让我肥死在飞特的酒池肉林中吧。
一条条脆度动人的牛百叶和弹软适口的牛筋,一口就吃得出新鲜,上面还浸着汤底的那股辣劲,一下就觉得身体变热乎了。汤底的香辣和腊肉淡淡的烟熏香融合在一起,入口有嚼劲又不会太老,肉香十足,有点微咸,特别适合下饭。若嫌不够辣,加个干碟或油碟,一下子进化成喷火龙,享受超爽的火爆与刺激。
饭桶养成器-酸爽冒菜
一碗足味的酸爽冒菜,闻着那个香味,就知道酸菜汤底很够味,口水在不停分泌,再沉睡的味蕾都要被唤醒!二话不说,先点一份白饭,淋上一勺酸菜汤,舒服。精华的鱼腩无刺滑嫩,生蚝也肥美,鱿鱼肉质Q弹鲜爽,都像在考验夹的功力,一不留神就会滑掉,有点汤底微微的酸味,很加分,绝对能击中爱吃海鲜的你。
当然,里面的料有太多的选择了,荤素搭配,什么都来一点,各取所爱,不然就对不起这一顿。吃冒菜的别忘了喝上一杯三顾冒菜秘制的凉茶,独家定制,大牌风范呀。还有免费的酸梅汁、金桔柠檬茶、橙汁、下火茶随意加~
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